Ser kozi młody Arina PGI 200g

Młody ser kozi Arina PGI - kawałek 200g

Kozi młody to delikatny, półtwardy ser z mleka koziego o łagodnym, kremowym smaku i subtelnej, lekko kwaskowej nucie.

Produkowany w Holandii z certyfikatem chronionego pochodzenia – idealny dla osób ceniących łagodne sery kozie.

Do zamówienia ser krojony jest ręcznie z kręgu.

Jeśli chcesz kupić większy kawałek sera, zamów wielokrotność i dodaj opis do zamówienia z informacją czy ser ma być w jednym kawałku.

Przejdź do pełnego opisu

23,90 zł

119,50 zł / kg

Ilość

szt.

Ser kozi młody Arina PGI to holenderski ser wytwarzany z wysokiej jakości mleka koziego, objęty europejskim certyfikatem PGI (Protected Geographical Indication).

Oznaczenie to gwarantuje autentyczne pochodzenie oraz produkcję zgodnie z tradycyjną technologią.

Dojrzewa krótko, dzięki czemu zachowuje miękką, elastyczną strukturę i delikatny charakter.

W smaku jest kremowy, lekko mleczny z subtelną świeżością typową dla młodych serów kozich, ale bez intensywnej ostrości.

To doskonała propozycja zarówno dla miłośników serów kozich, jak i dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tym typem sera.

Zastosowanie kulinarne:

Deska serów / lżejsza kompozycja:

konfitura truskawka & rabarbar La Koguta
konfitura figowo-pomarańczowa La Koguta

Sosy i dipy:

sos figowy Voets mini 45 ml
sos musztardowo-miodowy z koperkiem Voets

Krakersy / przekąski:

pieczone krakersy z sezamem i pieprzem Foodlink
wafle serowe Verduijn’s z goudą

Wino:

białe świeże i aromatyczne (Sauvignon Blanc, Chenin Blanc)
lekkie różowe (Rosé)

Kuchnia:

sałatki z burakiem i orzechami
kanapki gourmet
tosty i panini
makaron z warzywami i oliwą

Charakterystyka

Typ: młody ser kozi półtwardy
Certyfikat: PGI
Mleko: kozie
Smak: łagodny, kremowy, lekko świeży
Konsystencja: elastyczna, półtwarda

Składniki: mleko kozie pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego. Alergeny, mleko

Wartość odżywcza w 100g: energia 1667kJ/397kcal, tłuszcze 34.44g-w tym nasycone 23.42g, sól 1.74g, sód 0.695g, białko 22.36g, wapń 0.725g. Zawartość tłuszczu w suchej masie 50%.

Cały ser waży ok5kg