Ser farmerski Gouda z oliwkami i pomidorami TSG 200g

Farmerska Gouda Juweel z oliwkami i pomidorami TSG - kawałek 200g

Farmerska Gouda Juweel TSG z oliwkami i pomidorami to rzemieślniczy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego, o bogatym, naturalnym smaku i śródziemnomorskim charakterze.

Kremowa struktura i wyraziste dodatki tworzą wyjątkową kompozycję idealną na deskę serów.

Do zamówienia ser krojony jest ręcznie z kręgu.

Jeśli chcesz kupić większy kawałek sera, zamów wielokrotność i dodaj opis do zamówienia z informacją czy ser ma być w jednym kawałku.

Przejdź do pełnego opisu

32,80 zł

164,00 zł / kg

Ilość

szt.

Gouda Juweel TSG(Gwarantowana Tradycyjna Specjalność) z oliwkami i pomidorami to prawdziwy boerenkaas – ser farmerski wytwarzany z surowego mleka krowiego bezpośrednio na farmie.

Dzięki wykorzystaniu niepasteryzowanego mleka zachowuje on pełnię naturalnych aromatów, głębię smaku i bardziej wyrazisty charakter niż sery przemysłowe.

Do masy serowej dodawane są zielone oliwki oraz suszone pomidory, które nadają serowi lekko słony, ziołowy i delikatnie słodkawy profil smakowy.

Konsystencja jest półtwarda, elastyczna i kremowa, a smak harmonijny – łagodna, mleczna baza goudy doskonale równoważy intensywność oliwek i aromatyczność pomidorów.

To ser idealny dla klientów szukających czegoś bardziej wyrazistego, ale nadal przystępnego.

Zastosowanie kulinarne :

Deska serów / tapas:

pieczone krakersy z sezamem i pieprzem Foodlink
wafle pesto z goudą Verduijn’s
konfitura cebulowo-figowa La Koguta

Sosy i dodatki:

sos z czerwonej cebuli Voets
krem balsamiczny z Modeny z figą i daktylem

Wino:

białe wytrawne (Sauvignon Blanc, Pinot Grigio)
lekkie czerwone (Tempranillo, Primitivo)

Kuchnia:

sałatki z rukolą i grillowanymi warzywami
panini i focaccia
zapiekanki, pizza śródziemnomorska
makaron z oliwą i świeżą bazylią

Charakterystyka:

Typ: farmerski ser półtwardy (boerenkaas)
Mleko: krowie, niepasteryzowane
Dodatki: oliwki, suszone pomidory
Smak: kremowy, lekko słony, śródziemnomorski
Konsystencja: elastyczna, półtwarda

Składniki: mleko krowie niepasteryzowane, sól, podpuszczka zwierzęca, konserwant azotan sodu E251, oliwki 0,6%, mix 0,3%(pomidor, papryka, cebula, bazylia, tymianek, pieprz), czosnek 0,3%, bakterie kwasu mlekowego, Zawiera mleko

Wartość odżywcza w 100g: energia 1680kJ(401 kcal), tłuszcz 34g-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22g, białko 25g, sól 2,05g, sód 0,82g, wapń 0,75g. Zawartość tłuszczu w suchej masie 48%

Cały ser waży 8kg