Ser Gouda z truflami i grzybami leśnymi 200g

Gouda z truflami i grzybami leśnymi to holenderski ser krowi należący do serów specjalnych z dodatkami.

Powstaje na bazie kremowej goudy, do której dodawane są aromatyczne grzyby leśne oraz trufla, nadające serowi wyjątkowo bogaty i elegancki charakter.

Ser wyróżnia się półtwardą, kremową strukturą oraz harmonijnym profilem smakowym — naturalna mleczna słodycz goudy łączy się z nutami borowików, subtelną ziemistością i delikatnym aromatem trufli.

Dzięki temu jest wyrazisty, ale pozostaje bardzo przystępny i uniwersalny w zastosowaniu.

To doskonała propozycja dla klientów szukających serów aromatyzowanych o charakterze premium oraz efektownego produktu na deskę serów i do kuchni gourmet.

Zastosowanie kulinarne / parowanie

Idealny do:

• desek serów premium
• risotto i makaronów grzybowych
• tostów i kanapek gourmet
• zapiekanek oraz sosów
• burgerów premium

Dodatki:

• konfitura figowa lub cebulowa
• miód i krem balsamiczny
• świeża bagietka i krakersy
• orzechy oraz suszone owoce

Napoje:

• wina czerwone średniopełne
• wina białe pełniejsze (Chardonnay)
• piwa typu dubbel i ale

Ser podpuszczkowy, pełnotłusty, dojrzewający.

Składniki: MLEKO krowie pasteryzowane, grzyby leśne, trufla, chlorek wapnia, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna, sól
Zawiera mleko (laktoza). Może zawierać śladowe ilości: orzechów (włoskie, laskowe, pistacje, migdały)

Wartości odżywcze w 100g: energia 1636kJ/391kcal, tłuszcz 31,5g-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22g, węglowodany 0 g-w tym cukry 0g, białko 21g, sól 1,8g.