Ser Gouda Młody 300g

Ser Gouda młody PDO - kawałek 300g

Młoda Gouda to tradycyjny holenderski ser z mleka krowiego o łagodnym, kremowym smaku i elastycznej, miękkiej strukturze.

Delikatna, świeża i bardzo uniwersalna.

Do zamówienia ser krojony jest ręcznie z kręgu.

Jeśli chcesz kupić większy kawałek sera, zamów wielokrotność i dodaj opis do zamówienia z informacją czy ser ma być w jednym kawałku.

Przejdź do pełnego opisu

19,90 zł

66,33 zł / szt.

Ilość

szt.

Gouda młoda to ser produkowany w Holandii zgodnie z zasadami chronionego oznaczenia pochodzenia PDO, co gwarantuje autentyczne pochodzenie mleka oraz tradycyjny proces wytwarzania.

Ser dojrzewa krótko, dzięki czemu zachowuje jasną barwę, miękką i elastyczną konsystencję oraz subtelny, mleczno-maślany smak.

Jest to jedna z najbardziej uniwersalnych goud – łagodna i przystępna, polecana zarówno dla dzieci, jak i osób rozpoczynających przygodę z serami holenderskimi.

Doskonale sprawdza się na kanapkach, deskach serów oraz w kuchni na ciepło.

Zastosowanie kulinarne:

deska serów: z winogronami, jabłkiem, orzechami nerkowca
wino: białe lekkie i świeże (Pinot Grigio, Verdejo)
sosy i dodatki: konfitura truskawka & rabarbar lub figowa (Theo van Woerkom)
krakersy: klasyczne, maślane
kanapki i tosty: na zimno i na ciepło
kuchnia: zapiekanki, quesadillas, makarony

Charakterystyka

Typ: ser krowi młody
Dojrzewanie: krótki okres
Smak: łagodny, mleczno-maślany
Konsystencja: miękka, elastyczna

Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka zwierzęca, konserwant (E251)azotan sodu, barwnik annato(E160b)

Wartość odżywcza na 100g: energia 1539kJ/371kcal, tłuszcze 30.49g-w tym nasycone 20.73g, sól 1.84g, sód 0.737g, białko 23.41g, wapń 0.743g, wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od partii

Zawartość tłuszczu w suchej masie 48+%

Cały ser waży 12kg