Oliwa z oliwek extra virgin Kalamata PDO 1l

Oliwa z oliwek extra virgin Kalamata Aenaon CHNP to wysokogatunkowa grecka oliwa pochodząca z chronionego regionu Kalamata (CHNP/PDO).

Produkowana z lokalnych odmian oliwek i tłoczona na zimno, zachowuje naturalny aromat, świeżość oraz bogaty profil smakowy charakterystyczny dla oliw z południowej Grecji.

Wyróżnia się owocowym aromatem z nutami świeżej trawy, zielonych oliwek oraz delikatną goryczką i lekką pikantnością w finiszu, świadczącą o wysokiej zawartości polifenoli.

Dzięki swojej harmonii smakowej oliwa jest bardzo uniwersalna — sprawdza się zarówno na zimno, jak i do codziennego gotowania.

Extra virgin:

• Oliwa z pierwszego tłoczenia
• Tłoczenie odbywa się wyłącznie środkami mechanicznymi na zimno.
• Grecka oliwa uznawana jest za najlepszą na świecie.

Zastosowanie kulinarne / parowanie

Idealna do:

• sałatek i dressingów
• pieczywa i bruschetty
• warzyw grillowanych i pieczonych
• makaronów i dań śródziemnomorskich
• codziennego gotowania

Najlepsze połączenia:

• pomidory i mozzarella
• sery feta i halloumi
• świeże warzywa i sałatki
• ryby oraz owoce morza

Wartosci odżywcze na 100ml: Wartość energetyczna 3389kJ/824 kcal, tłuszcz 91,6g-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 12,8g, węglowodany 0g-w tym cukry 0g, białko 0g, sól 0g, Kwasowość to jedyne 0,326%