Ser Wensleydale z Żurawiną Ilchester 200g

Ser ten powstaje na bazie tradycyjnego Wensleydale – jasnego, kruchnego sera o delikatnym, świeżym profilu smakowym.

Dodatek suszonej żurawiny wprowadza przyjemną kwasowość, która świetnie równoważy mleczną bazę sera i nadaje mu wyjątkowej lekkości.

Wensleydale z żurawiną to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych wersji smakowych tego sera, chętnie wybierana zarówno na deskę serów, jak i jako nietypowy dodatek do dań.

Zastosowanie kulinarne:

• deska serów: z winogronami, jabłkiem, orzechami włoskimi
• wino: czerwone lekkie (Pinot Noir), białe półwytrawne (Riesling)
• piwo: piwa pszeniczne, lekkie ale
• sałatki: z rukolą, grillowanym kurczakiem, winegretem
• kanapki: z pieczywem pełnoziarnistym
• przekąska: solo lub z krakersami

Składniki:
Ser Wensleydale, pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego, słodzona suszona żurawina(13%)(cukier, olej słonecznikowy żurawinowy), fruktoza, Zawiera mleko, laktozę.

Wartości odżywcze na 100g produktu:
wartość energetyczna 1555kJ/375Kcal, tluszcze 27,9g-w tym nasycone 19,1g, węglowodany 10,8g-w tym cukry 10,1g, błonnik 0,6g, białko 19,9g, sól 1,0g.

Cały ser waży około 1,5kg