Ser Wensleydale z Mango i Imbirem Ilchester 200g

Ten wyjątkowy ser powstaje na bazie klasycznego angielskiego Wensleydale – sera o jasnej barwie, kruchnej strukturze i delikatnym, świeżym smaku.

Dodatek kawałków mango oraz imbiru nadaje mu egzotyczny charakter, łącząc naturalną słodycz owoców z subtelną, rozgrzewającą nutą przyprawową.

Ser jest lekki, łatwo się kruszy i doskonale sprawdza się zarówno jako deserowy akcent na desce serów, jak i w nietypowych połączeniach kulinarnych.

To bardzo popularna propozycja wśród serów smakowych.

Zastosowanie kulinarne:

• deska serów: z winogronami, ananasem, orzechami nerkowca
• wino: białe półwytrawne lub półsłodkie (Riesling, Gewürztraminer), także Prosecco
• piwo: jasne ale, piwa pszeniczne
• sałatki: z rukolą, kurczakiem, dressingiem miodowo-cytrusowym
• desery: tarty serowe, serniki na zimno
• przekąska: solo lub z krakersami

Składniki:
Ser Wensleydale, pasteryzowane mleko krowie, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, skrystalizowany imbir 13% (imbir, cukier trzcinowy, substancja konserwująca dwutlenek siarki), kultury bakterii kwasu mlekowego, mango 7% (cukier trzcinowy, mango , kwas cytrynowy,
fruktoza, substancja konserwująca : sorbinian potasu. Zawiera mleko, laktozę.

Wartośc odżywcza w 100g:
Wartość energetyczna: 1549KJ/372Kcal, tluszcze 23,9g - w tym nasycone 15,8g, węglowodany 21,3g - w tym cukry 20,5g, białko 17,8g, sól 0,9g

Cały ser waży około 1,5kg