Ser Skylger Pikant 300g

Skylger Pikant to półtwardy ser dojrzewający, produkowany z wysokiej jakości mleka krowiego, który łączy kremową strukturę z wyraźną, pikantną ostrością.

Dzięki dłuższemu procesowi dojrzewania smak sera staje się głęboki, zrównoważony i bardziej intensywny niż w przypadku wersji łagodnej.

Ten ser wyróżnia się bladą, żółtą barwą i zwartą konsystencją, która nadal pozostaje gładka i przyjemna w krojeniu.

Skylger Pikant doskonale trafia w gusta osób, które szukają sera z charakterem — wyrazistych nut smakowych i lekkiej pikantności, która wzbogaca codzienne dania.

Skylger Pikant to świetny wybór nie tylko do klasycznych kanapek czy tostów, ale także jako dodatek do ciepłych potraw oraz deski serów, szczególnie w połączeniu z mocniejszymi winami i pikantnymi dodatkami.

Zastosowanie kulinarne:

• Kanapki i tosty: idealny z ostrzejszymi wędlinami, papryką lub piklami
• Zapiekanki i dania na ciepło: dodaje intensywnego akcentu smakowego
• Deska serów: z korzennymi krakersami, suszonymi śliwkami lub figami
• Wino: czerwone o pełnej strukturze (Shiraz, Merlot) lub aromatyczne białe (Chardonnay)
• Dodatki: mus z czerwonej cebuli, pikantny chutney, pikle

Charakter i smak:

• Profil smakowy: wyrazisty, pikantny, lekko ostry
• Konsystencja: półtwarda, gładka, kremowa przy krojeniu
• Styl: intensywny i aromatyczny — świetny dla miłośników ostrzejszych serów

Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego

Wartość odżywcza w 100g: energia 1829kJ/441kcal, tłuszcze 37.28g-tym nasycone 25.35g, sól 2.04g, sód 0.815g, białko 25.68g, wapń 0.832, kwasy organiczne 1.5g.

Zawartość tłuszczu w suchej masie 50%

Cały ser waży 12kg