Ser Old Amsterdam Reserve 200g

Old Amsterdam Reserve - kawałek 200g.

Old Amsterdam Reserve to długodojrzewający holenderski ser typu gouda o intensywnym, złożonym smaku z nutami karmelu i orzechów.

Krucha struktura i kryształki dojrzewania świadczą o jego jakości.

Do zamówienia ser krojony jest ręcznie z kręgu sera.

Jeśli chcesz kupić większy kawałek sera, zamów wielokrotność i dodaj opis do zamówienia z informacją czy ser ma być w jednym kawałku.

Przejdź do pełnego opisu

40,70 zł

203,50 zł / kg

Ilość

szt.

Old Amsterdam Reserve to wersja premium sera dojrzewającego 18 miesięcy.

Długi proces dojrzewania nadaje mu głęboki aromat, wyrazistą słoność oraz charakterystyczną kruchość z naturalnymi kryształkami.

To ser dla koneserów, ceniony za bogactwo smaku i elegancki charakter.

Zastosowanie kulinarne:

deski serów premium
przekąski do wina (czerwone, pełne)
cienkie plastry lub łamany
tarcie jako intensywny akcent
połączenia z orzechami i owocami (figi)

Wartości odżywcze w 100g: energia 1862KJ/449kcal, tłuszcze 37g - w tym nasycone 24,8g, sól 2,3g, białko 29g, Zawartość tłuszczu w suchej masie 48%.

Składniki: mleko krowie pasteryzowane, sól, podpuszczka mikrobiologiczna, kultury bakterii kwasu mlekowego, barwnik karoten, zawiera mleko, laktozę

Cały krąg waży około 11kg