Przejdź do głównej treści
Odkryj starannie wyselekcjonowane sery o uznanej renomie i wyjątkowym smaku!
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Ser Veenmeester 555 PDO 300g

Veenmeester

Ser Gouda Veenmeester 555, kawałek około 300g.

Ser dojrzewający 555 dni, ser z pełnotłustego mleka krowiego.

Lekko pikantny z chrupiącymi kryształkami.

 

Do zamówienia ser krojony jest ręcznie z kręgu.

Jeśli chcesz kupić większy kawałek sera, zamów wielokrotność i dodaj opis do zamówienia z informacją czy ser ma być w jednym kawałku.

Ser posiada certyfikat ChNP (Chroniona Nazwa Pochodzenia)

Przejdź do pełnego opisu
Cena 57,28 zł
190,93 zł / kg
szt.

Veenmeester 555 powstaje z mleka łąkowego z północnej Holandii od krów pasących się na żyznych torfowiskach.

Ser jest wytwarzany według tradycyjnej receptury przez prawdziwych rzemieślników.  

Czas dojrzewania to 555 dni na drewnianych deskach w klimatyzowanym pomieszczeniu, w optymalnych warunkach, dla uzyskania maksymalnego smaku.

Wartości odżywcze w 100g:
energia 1862KJ/449kcal, tłuszcze 37g - w tym nasycone 24,8g, sól 2.3g, białko 29g, Zawartość tłuszczu w suchej masie 48%.

Składniki:
pełne mleko, podpuszczka wegetariańska, sól

 

Cały krąg sera ma wagę około 12 kg.

Cechy produktu

  • Rodzaj podpuszczki mikrobiologiczna
  • Rodzaj pasteryzacji mleko pasteryzowane
  • Kraj pochodzenia Holandia
  • Rodzaj sera twarde